季節のスケッチ 08年5月
白ワインの香り 白ワインの香りには、以下のようなものがあります。 花の香り 花のような香りが感じられます。若い白ワインは、ジャスミン、オレンジの花、白いバラなど白い色の花のニュアンスがあります。長期瓶熟成された白ワインや、醸造の過程香りのよい花は 気持ちをリラックスさせます。 ここでは香りに特徴のある花を 集めてみました。 (一部、葉っぱの香りがよいものも 入れています) 春 夏 秋 冬 ↓ 下へ 春 あんず(杏) いぼたのき(水蠟の木) うめ(梅) おにしばり(鬼縛り) から
